Ecuador presente en la Feria Internacional más importante de productos orgánicos
- La feria BIOFACH recibirá 3.738 expositores, de 136 países y cerca de 50.000 visitantes por primera vez de forma presencial post-pandemia en esta nueva edición.
- Como siempre, la calidad BIOFACH asegura que todos los alimentos orgánicos expuestos están certificados según el Reglamento Orgánico de la UE o las directivas de acreditación de IFOAM, el patrocinador de BIOFACH.
- La presencia de nuestro país cada año es más importante. En este nuevo encuentro participarán 7 empresas ecuatorianas productoras y exportadoras de frutas tradicionales y no tradicionales como la guanábana y otros productos innovadores en formatos con valor agregado como polvo.
- BIOFACH es la feria líder en el mundo para el encuentro de clientes, proveedores y consumidores. En ningún otro lugar se reúnen todos los actores orgánicos de manera comparable que en BIOFACH. Desde este espacio las partes interesadas del mercado orgánico discuten asuntos relacionados con su futuro y utilizan esta plataforma conjunta para asegurar su sostenibilidad.
El evento será celebrado del 26 al 29 de julio, los exportadores ecuatorianos esperan lograr acuerdos con empresas líderes a nivel internacional en alimentos saludables. Se trata de un paso importante para la penetración de la guanábana y otros productos no tradicionales en este mercado.
La guanábana (graviola o soursop), única fruta no tradicional que presenta Ecuador en la Feria Internacional de Productos Orgánicos BIOFACH acapara el interés de las empresas y visitantes concurrentes a la cita. La guanábana se cultiva en diferentes zonas del país a lo largo de la Costa, Sierra y Amazonía según la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD) que ayuda a garantizar el proceso del cultivo para satisfacer los estándares del GlobalGAP (buenas prácticas agrícolas globales) y orgánica a nivel internacional.
ASOGUANÁBANA es la primera asociación de productores orgánicos del Ecuador. Según sus datos el área de siembra del cultivo se ha expandido para lograr más de 1.500 hectáreas en producción. Destaca que “los productores tienen en promedio 10 hectáreas constituyendo una fuente alternativa de empleo con amplio impacto social y ambiental” en áreas que permiten mayor compatibilidad al combate contra la desertificación como Manabí y vía la Costa, así como en la reducción de deforestación en la Amazonía. La guanábana es una fruta que se cultiva en árboles de ciclo permanente que permite contar con una contribución al secuestro de emisiones y contribuir a mitigar el cambio climático.
La Feria BIOFACH es la más importante en el mundo para el mercado orgánico. La empresa BIOAGRO lidera estos esfuerzos de promoción internacional con su línea de productos marca CANTAGALLO a partir de guanábana orgánica certificada incluyendo fruta fresca, pulpa congelada, polvo y hojas.
En esta edición BIOFACH apunta además a la creciente tendencia de la industria cosmética natural. Como muestran las cifras del Monitor de la Industria de la Cosmética Natural de la primera mitad de 2021, la cosmética natural sigue creciendo. Solo en los últimos cuatro años, la industria de la cosmética natural se ha beneficiado de más de 4,5 millones de nuevos compradores de una amplia gama de grupos de edad. Esto demuestra que cada vez más consumidores buscan conscientemente productos sostenibles y que el consumo de cosméticos se está volviendo cada vez más atractivo.
En este contexto, BIOAGRO presentar su producto hoja de guanábana que cuenta con certificación orgánica. Cadenas como Natura con base en Brazil han posicionada a nivel global su línea de comésticos incluidos su body splash and body cream con base a extractos de hoja de guanábana. Otros usos de extractos de la hoja se relacionan con la industria de té, infusiones y bebidas energéticas incluidas las carbonatadas o seltzers.
Ecuador además ha sido reconocido por la innovación que presentan sus empresas. En el caso de BIOAGRO su producto polvo de guanábana ha sido seleccionado para integrar el Stand de Novedades. El polvo de fruta de guanábana orgánica se obtiene a través de liofilización de la de pulpa. Este proceso preserva las características nutricionales y sensoriales de la guanábana que se ha considerado en el grupo de las SuperFrutas. La presentación en polvo facilita su cadena logística al evitar altos costos de refrigeración, así como su uso y aplicación para la industria alimenticia y de bebidas.
Este producto además concursará por el premio al Mejor Producto Nuevo. Durante la feria, se otorgan premios a los productos presentados en el Stand de Novedades de BIOFACH. Los visitantes seleccionan su producto favorito de todas las innovaciones presentadas dentro de cada una de las siete categorías.
De acuerdo con la subsecretaría de comercialización del Ministerio de Agricultura, el país está desarrollando una estrategia para el cultivo de guanábana y las más de 45 mil toneladas métricas de producción anual. Esto permitirá aprovechar que ha sido priorizada en la negociación del acuerdo de comercio con Estados Unidos; así como su acceso a otros mercados internacionales. PROECUADOR, la Oficina Comercial de Ecuador en Hamburgo – Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca (MPCEIP), en cooperación con las partes interesadas relevantes del sector privado.